5/28更新
※補上粉漿蛋餅做法※
各位早安,呷飽咩?
因為work from home,難得可以分享早餐。
今日早餐:
#手工粉漿蛋餅
以前不喜歡粉漿蛋餅,因為不喜歡軟軟的口感。
但已經不想再吃麵包,所以想說那就自己來試試看。
沒想到我錯了,粉漿蛋餅也可以酥脆帶Q,一點也不軟糊~
有位小朋友一入口就睜大眼睛,吃的非常滿足。
問說明天可不可以再做(當然沒問題)(但不要加蔥)(不可以!)
我跟妹妹一大一小份量:3大匙麵粉、1大匙地瓜粉、一點點鹽、白胡椒粉、適量水與蔥花。水少餅就會厚,今天這樣我覺得有點太厚,下次我水想加多一點。